Индрише

Индришето е познато още под наименованията слез и стамболски здравец. То е вечно зелен полухраст. Листата му са остро насечени, а цветовете му са дребни и розови на цвят. Отглежда се в домашни условия и в миналото е могъл да бъде открит почти във всеки дом. Растението е с приятен аромат и е предпочитана подправка за сладка и компоти. В някои случаи неговият сок е достоен заместител на ванилията в сладкишите. В надземната част на растението се съдържат големи количества полифеноли, етерично масло, витамин С и предшественик на витамин А.

Ароматът на индришето оказва благоприятно влияние на нервната система. Действа освежаващо, ободряващо, като снема умората и напрежението. В същото време то отделя вещества, които осъществяват естествена дезинфекция  в помещението, където то се отглежда. Тези вещества се наричат фитонциди и тяхното действие убива за сравнително кратко време вируси и микроби, попаднали във въздуха.

От дългогодишен опит са доказани лечебните свойства на индришето- листата, сока му и етеричното му масло. В съвременната физиотерапия те се използват за подобряване на храносмилането, за лечение на упорити диарии, като добро кръвоспиращо и укрепващо съдовете средство.Особено е ефикасно при маточни кръвотечения. В българската народна медицина индришето се препоръчва като лекарствено средство за лечение на диабет при възрастни хора, при сърдечни смущения, високо кръвно налягане, суха пристъпна кашлица при грип и ларингит у деца.

Сместа от 200 гр мед със сока на 3- 4 лимона, заедно с фино настърганите им кори,30 счукани бадема или ореха и 20 пресни, стрити на каша листа от индрише е отлично общоукрепващо средство след тежки заболявания и за преодоляване на умора. Приема се по 1 супена лъжица сутрин, 30 минути преди закуска.

При диабетици или хора с високо кръвно налягане се препоръчва консумирането на 2- 3 свежи листа от индрише или 6- 9 изсушени, 30 минути преди ядене.

При силна, суха кашлица се приготвя отвара от 2- 3 листа индрише, 2- 3 супени лъжици босилек, 2- 3 счукани с черупките ореха в 500 мл вода. Вари се в продължение на 5 минути. Отварата се изпива на три- четири приема, подсладена с небет- шекер или мед за един ден.

Външно листата на индришето се прилагат стрити листа под формата на лапи или сок от тях под формата на промивки. Помагат при кожни възпаления и трудно зарастващи гноящи рани. Това се дължина доброто местно противомикробно и противовъзпалително действие на индришето.

Прочети повече

Невен

Оранжевите му цветове красят саксиите по терасите и градините. Той е не само красива, но и изключително полезно растение.

Невенът лекува рани, контузии, гнойни възпаления, циреи, помага за предпазване от образуване на груби белези от нараняване, кожни обриви, възпаление на вените на краката, отоци от измръзване и други. Той е отлично терапевтично средство при ангини, стоматити и пиорея. Препарати от невен се прилагат с успех при язвена болест на стомаха и дванадесетопръстника, чернодробни и жлъчни заболявания.

Цветовете на невена действат успокояващо на централната нервна система, понижават рефлекторната възбудимост и артериалното налягане, забавят сърдечната дейност и увеличават силата на съкращенията на сърцето. Благодарение на това те влияят благоприятно при лечение на сърдечни заболявания и хипертония в климактериума. Народната медицина ги препоръчва при главоболие, климактерични неврози, недостатъчна и болезнена менструация, рак на половите органи, болести на далака, възпаления на лимфните възли, кожна туберкулоза и кожен рак.

Рецепти:

Запарката се приготвя, като към 2 чаени чаши кипяща вода се прибавят 2 чаени лъжички от изсушените и ситно стрити цветове, оставят се да врат около 3 минути, след което се охлаждат при стайна температура около 1 час. Прецежда се и се пие 3- 4 пъти по една винена чаша. Действа добре срещу хронично възпаление на жлъчния мехур, жлъчните пътища и за регулиране на мензиса. Така получената запарка би могла да се използва и за гаргари, инхалации, промивки и компреси.

Настойките се получават, като се залеят ситно нарязаните свежи стъбла, листа и цветове със 70% спирт или силна ракия в съотношение 1:5. Съхранява се в добре затворен неметален съд на защитено от пряка слънчева светлина място. След две седмици може да се прецеди. Вътрешно се приемат по 30- 40 капки, 3- 4 пъти дневно за заболяване на жлъчката, като успокоително и др. За компреси и промивки се разтваря една чаена лъжичка настойка в 500 мл вода. За гаргари, инхалации, промивки на носа- 20 капки настойка се сместват със 100 мл охладена преварена вода. Този разтвор може да бъде използван за почистване на лицето при акне и компреси на очите при конюктивит.

Много добър ефект има при трудно зарастващи и гнойни рани прилагането на маз, получена от сместването на настойка от невен и чист зехтин в тегловно състояние 1:10.

Настойката, получена от свежите растения, може да бъде използвана целогодишно, ако се съхранява на тъмно и прохладно място в добре затворен неметален съд.

Прочети повече

АРТИШОК - ПОЛЕЗНО, ЗДРАВОСЛОВНО И УНИКАЛНО РАСТЕНИЕ

КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВА АРТИШОКА?

Артишока е голямо бодливо растение, което произхожда от Средиземноморието. Дивият артишок вирее в Европа, най-вече в южните части. Има бели месести чашки. Може да достигне около 1 метър височина. Богат е на биоактивни вещества. От листата му може да се извлече екстракт, който да се използва за направата на лекарства.

Артишока се е използвал като хранителна добавка още преди години от римляните и гърците, като профилактично средство при някои заболявания.

КАКВИ ПОЛЗИ СЕ НАБЛЮДАВАТ ОТ ПРИЕМА НА АРТИШОК?

Има полезно действие върху черния дроб и жлъчката, помага при атеросклероза и подагра. Артишока може да се приема като профилактично средство при хепатит, алергии и екземи. Има много добро антисклеротично свойство и е полезен при артрит.

Други полезни действия на артишока са, че може да помогне при диабет, целулит. Екстрактът помага за прочистване на черния дроб от токсините, натрупаните шлаки, тежки метали и соли. При продължителен прием може да регулира триглицеридите и холестерола в кръвта. Листата на артишока може да се използва при жълтеница, атеросклероза, камъни в жлъчката. 

ОЩЕ ПОЛЗИ ОТ АРТИШОК:

Може да намали кръвната захар

Подобрява храносмилането

Помага при главоболие и мигрена

Подобрява апетита

Ястията приготвени с артишок са изключително полезни за хора, който са с завишена киселинност на жлъчния сок. Това е така тъй като има богато съдържание на натрий и калий, които имат алкално действие. Но ако имате гастрит с намалена киселинност и ниско кръвно налягане, артишокът не е полезен.

ВИДОВЕ АРТИШОК:

Срещат се няколко вида артишок, като някои от тях са:

Йерусалимски артишок – има кафяво-червеникав до бежов цвят. Има специфичен вкус на ядка.

Китайски артишок - отглежда се в Европа и в Далечния Изток. Необходимо е да се бланшира преди да бъде изчистен.

Френски артишок – наречен още „гулия“ идва от Северна Африка. Отглежда се още и в Америка и Европа. Ядливата част е този вид артишок е пъпката.

КАКВО СЪДЪРЖА РАСТЕНИЕТО АРТИШОК?

В съдържанието на това уникално растение се откриват много микроелементи и баластни вещества, като някои от тях са магнезий, желязо, калций, фосфор, калий и други. Съдържа още много витамини, като витамин С, витамин В1, A, В2. Артишока е богат още на мазнини, ниацин, въглехидрати и белтъчини. Цинадринът в състава на артишока е много силен антиоксидант, който се бори със свободните радикали в организма.

Един среден артишок, сварен или задушен съдържа:

114 гр натрий

6.5 гр фибри

60 калории

4.2гр протеини

< от 1мг мазнини

13.4 гр въглехидрати

МОЖЕ ЛИ ДА ОТСЛАБНЕМ С АРТИШОК?

Артишокът е изключителен диетичен продукт. Има много малко калории и е богат на фибри. Когато се приема много засища и не чувствате глад. Цианинът в артишока му придава един горчив вкус, който помага за разграждане на мазнините и стимулира отделянето на жлъчния сок. Преди да приемате артишок не трябва да го подлагате на прекалена термична обработка, защото се губи полезната съставка цианин.

Има много благоприятно действие върху организма, тъй като има способността да активира дейността на червата и редуцира появата на запек. Това от своя страна му дава предимства за профилактика на хора, който страдат от наднормено тегло.

Тагове: артишок здраве за черен дроб жлъчка ниацин калций магнезий калий витамин А витамин С витамин В1 холестеролдиабет мигрена артрит атеросклероза храносмилане екзема хепатит

- Източник: http://biomall.bg/artishok-polezno-zdravoslovno-unikalno-rastenie

Прочети повече